Η delifood ιδρύθηκε τον Ιανουάριο του 2008.Μια ομάδα ανθρώπων προερχόμενη από το χώρο του καφέ, μοιράστηκε τη γνώση, την αγάπη και το πάθος της για τον καφέ.
 Σκοπός της είναι να προσφέρει στους Έλληνες καταναλωτές ένα φλιτζάνι espresso, που θα μπορεί πραγματικά να το χαρακτηρίζει η λέξη ΄΄απόλαυση΄΄.


Η έρευνα και η εξεύρεση κάποιας εταιρείας παραγωγής και τυποποίησης καφέ, η οποία θα ανταποκρίνεται στις υψηλές απαιτήσεις μας, ήταν μια διαδικασία επίπονη αλλά και ευχάριστη συγχρόνως.


Οι άνθρωποι της delifood  μαζί με συνεργάτες και φίλους Ιταλούς γευσιγνώστες, ύστερα από δοκιμές διαφόρων εταιρειών παραγωγής καφέ, κατέληξαν και συνεργάστηκαν, εισάγοντας για πρώτη φορά στην Ελλάδα  κατ’ αποκλειστική διάθεση, την ιταλική εταιρεία Espresso Prima Classe.


Με έδρα το Teramo, η Espresso Prima Classe επιλέγει χαρμάνια από τις καλύτερες  ποικιλίες καφέ στον κόσμο. Η αναζήτηση, η γνώση ,η εμπειρία και οι τεχνολογικές καινοτομίες των αυτοματοποιημένων εγκαταστάσεων της, έχουν σαν αποτέλεσμα να μπορούμε να απολαύσουμε έναν espresso καφέ πλούσιο σε άρωμα και γεύση.